2020暑期進階營–黃全耀
今年的暑假我參加了慕真辦的花蓮服務學習營,在這長達兩個禮拜的營會中,每天都要五點半起床,上午是社區服務活動,而下午則是職場體驗。
早上的社區服務是去教富源國中的學生英文和品格,雖然有教品格的經驗,但這是我第一次教國中生,在第一天教課時我非常害羞,不知道怎麼跟他們打開話題,但我慢慢學習先敞開自己,用自己的經歷去製造話題,照老師的建議在下課時嘗試和他們交流,漸漸的去了解每一位學生,雖然在過程中會遇到一些困難,但我學到了很多溝通的技巧,也讓我發現到其實他們都非常願意學習英文和品格,並非像當初的討厭和排斥,他們專心的聽課,幫助其他同學不懂的地方,樂於分享自己學習品格的感想,而我也漸漸的從緊張到越來越敞開,也學習帶領和教導人的技巧。
下午的活動是職場體驗,我工作的地點是烘培坊,帶領我的人是一位阿嬤,也就是這間烘培坊的創始人,她開烘培坊三十多年,現在是由她的兒子經營。剛開始的工作是要把每天下午出爐的麵包包裝,並清理包裝剩下的烤盤,這兩樣工作是每天都要做的事,在這兩件事中我學到了要專注的做好每一件事情及注意每件事當中的細節,包裝和清理雖然容易但要做到熟練和有效率的完成需要很多的練習,包裝時要注意袋子不能壓到麵包,並要確認封口是否有黏牢固,在工作時阿嬤常常要我們以顧客的角度去思考,當他看到我們包裝的麵包時會不會覺得美觀,拿取時袋子牢不牢固……等。
在烘培坊的工作非常辛苦,因為工作的環境非常悶熱,並且工作大多數是重複的動作,還常常需要清理許多的烤盤和模具,但我在工作中學會用正面的心態去看待每件事,把每件事都盡力去做,觀察每件事中的細節,雖然剛開始都做基本的工作,但沒有以認真的心態去看待就什麼都做不好,把基本的工作完成才有能力去做更困難的事情。
在阿嬤的身上我也學到許多處事的態度,她從基本的員工做起,她在成功的路上受到了許多他人的懷疑,但她沒有放棄追尋夢想努力的學習,最終成立了屬於自己的烘培坊,並發揮創意開餐車到部落鄉村裡賣麵包,她已經七十多歲還是繼續在工作,她永不放棄和持續學習的精神讓我十分敬佩。
在這次的營會當中我學到做多的不是技能而是品格,在營會中我學習保持彈性在持續變動的活動中保持喜樂的心,在困難來臨時學習解決而不是抱怨,在重複無聊的工作中學習順服上位者,觀察每件事能帶給我的學習,隨然要時常保持這些品格需要非常大的付出,但我希望我能繼續努力的來學習,非常感謝神帶領我參加這次服務學習營。
職涯第一哩路成果發表–慈美烘焙坊:https://youtu.be/qqHc96MgPnY